赶在元宵节之前，我们先迎来了二十四节气中的xg111net头一个节气蛋酱app苹果版 。
立春蛋酱app苹果版 ，也标志着一年春季的开始！
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在北方，春饼是最能代表立春的吃食了吧蛋酱app苹果版 。
有的蒸、有的烙，一张大饼裹住3、4种甚至7、8种的馅料蛋酱app苹果版 。满满当当的，比起单独吃菜、吃饼，更多了好几种风味！
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虽说春饼的馅料选择很多，但我们家儿子唯独钟爱这一道京酱肉丝蛋酱app苹果版 。
传统做法是咸甜口的蛋酱app苹果版 ，但做给孩子吃，口味就别弄得太重了，酸甜的番茄酱，才是最好的搭配！
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浓郁酱色包裹着的肉丝，不咸不腻还格外滑嫩蛋酱app苹果版 。
一定得和黄瓜、豆芽这样的素菜搭配蛋酱app苹果版 ，卷好了，直接一大口咬下去，才能称得上过瘾！
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- 宝宝版京酱肉丝 -
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· 参考月龄 ·
15个月以上蛋酱app苹果版 ，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
猪肉150克 / 淀粉6克
蛋饼丝 / 黄瓜丝 / 胡萝卜丝 / 豆芽
辅料：油、酱油、鲜菇粉、番茄酱
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用
· 操作步骤 ·
01
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做京酱肉丝，猪肉首选猪里脊，切丝备用蛋酱app苹果版 。
02
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碗里加上1勺酱油、3克淀粉，抓匀稍微腌一下蛋酱app苹果版 。
03
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不粘锅倒油，往锅中放入肉丝，翻炒变色蛋酱app苹果版 。
04
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在剩余的淀粉中加上清水，搅匀了，留着一会儿勾芡用蛋酱app苹果版 。
05
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传统京酱肉丝的做法，各种酱料都下得比较多，咱们这个给孩子吃，还是健康口味为主蛋酱app苹果版 。锅里加上1勺酱油，2勺的番茄酱，这种酸甜的酱香，孩子也能很喜欢。
06
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锅里淋入水淀粉，不断翻炒到汤汁浓稠蛋酱app苹果版 。
07
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炒好的肉丝能直接配饭、配面，或者和各种素菜一块做成春饼或豆皮卷蛋酱app苹果版 。
08
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赶上立春，最好的搭配还是春饼蛋酱app苹果版 。提前准备好的蛋饼丝、黄瓜丝、豆芽和胡萝卜丝，配菜这块你们也能随便搭配，最后把它们卷起来，一口咬下去才幸福。
09
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对于需要自己动手来包的食物，我总是特别有好感蛋酱app苹果版 。这种浓浓的仪式感，或许只有彻底光盘，才能表达对它的深深敬意吧。
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